1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tavuğu parçalara ayırın, tencereye koyun ve pişirin. Tavuğu, kullandığım zencefilli pişirme şarabını pişirmek için suya biraz pişirme şarabı dökün. Piştikten sonra soğuk suyu çıkarıp tekrar çalıştırın ve doğal olarak soğumasını bekleyin.
3. Soğanı doğrayın veya küçük parçalar halinde doğrayın ve tavuğu şeritler halinde ayırın. Soğanı rendelenmiş tavuğa koyun ve iyice karıştırın.
4. Soğanla karıştırılmış tavuk parçalarına sırayla soya sosu, tuz ve kırmızı biber yağını koyun Tencereye susam yağını dökün, sarımsakları doğrayın ve kuru kırmızı biberi doğrayın, tencereye dökün ve karıştırın. Sarımsağı kokladığında yağı kaynatın. Yağı soğanın içine dökün ve rendelenmiş tavuğu karıştırın. Karıştırmak.