Xinwen Delicacy Kıyılmış Biberli Domuz Eti - Yemeği
1. Domuz bonfilesini yarım saat önceden çözdürün, tamamen erimesine izin vermeyin, en iyisi dondurup kesmek en iyisidir.
2. Dilimler halinde kesin, ardından ipek şeklinde kesin.
3. Çözdürmek için bir leğene koyun.
4. Sivri biberleri yıkayın.
5. İkiye bölün.
6. Bölümlere ayırın.
7. Son olarak ipek şeklinde kesin.
8. Bu sırada rendelenmiş domuz eti tamamen eritilir, kuru nişasta, biraz tuz eklenir, uygun miktarda soya sosu eklenir, eşit oranda tutulur ve kenara alınır.
9. Uygun miktarda yağı tencereye ısıtın, rendelenmiş domuz etini dökün ve 7 olgun için karıştırıp kızartın ve tencereye dökün.
10. Uygun miktarda yağ dökün ve frenk soğanı ve zencefili kızartın.
11. Kıyılmış biberleri dökün, güzel görünmesi için iki darı parçası ekleyin ve biberleri daha yeşil hale getirmek için karıştırarak kızartın.
12. Kıyılmış domuz etini dökün.
13. Eşit şekilde kızartın.
14. 1 gram tuz ekleyin.
15. 2 gram tavuk suyu ekleyin, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve servis yapın.
16. Çizim tamamlandı
