Suyu ekleyip kırmızı fasulyeleri 5 dakika kaynatın, ardından suyu dökün, bir kere pişirilmiş kırmızı fasulyeler biraz kırışır.
Doğrudan tarifin suyunu ekleyin ve elektrikli tencerede buharda pişirin.Dış tencerede bir metre su (150c.c.) atladıktan sonra 30-40 dakika havasız kalır Bu sırada kırmızı fasulyeler hala çok sert ve bol su var.
adımını tekrarlayın, kırmızı fasulyelerim zaten yumuşak ve nem kuru ve parmaklarınızla bastırıldığında patladılar
Şekeri serpin ve iki kez yemek çubuklarını dürtün.Kırmızı fasulyeleri kaba bir şekilde doğramayın.Dış tencerede yarım metre su ile tekrar buğulayın (bu sefer buharlama rafı vardır) ve zıpladıktan sonra dışarı çıkarın. Kırmızı fasulyenin suyu yine bitmiş
Gece boyunca soğutulduktan sonra, su kırmızı fasulyeler tarafından geri çekilecek, böylece ballı kırmızı fasulyeler tamamlanacaktır.