Malzemeler
Doğranmış biber
100 gram
Taze ot sazan
500 g
Takviyeler, yağ, tuz, greyfurt, soya sosu, 10 gr, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, 5 gr, sarımsak, 2 diş zencefil, 5 gr
Biber otu sazan nasıl doğranır 1 Malzemeler: taze ot sazan, ev yapımı doğranmış biber Aksesuarlar: kolza tohumu yağı, greyfurt soya sosu, Guangdong pirinç şarabı, frenk soğanı, zencefil, buharda pişirilmiş balık soya sosu, sarımsak, şeker
2 Balık kafasını temizleyin (daha fazla balık gövdesi ile), ikiye bölün, bir tarafını bağlayın, bir bıçak kesin, eşit şekilde tuz, beyaz biber ve Guangdong pirinç şarabı ile 10 dakika marine edin
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayın,
4 Marine edilmiş balık suyunu dökün, doğranmış biber ve zencefili karıştırın ve bütün balık kafasını yayın
5 Greyfurt soya sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu ve biraz şeker ekleyin
6 Buharlı pişiriciye su koyun ve kaynatın, balık kafasını ekleyin
7 Yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, balık kafasını çıkarın, üzerine doğranmış sarımsak ve frenk soğanı serpin
8 Bir tencerede soğuk yağı yüzde on sıcaklığa kadar ısıtın ve balık kafasına dökün.
-
- Kızarmış Ördek Eti
-
- Domuz Kemiğinde Maş Fasulyesi ve Mandalina Kabuğu
-
- Domuz ciğeri kızarmış soya peyniri
-
- Biberli Kalamar Şeritleri
-
- Longan Siyah Tavuk Çorbası
-
- Balık kafası haşlanmış soya peyniri
-
- Edamame ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Zizania beyaz bas
-
- Taro ile kızarmış ördek
-
- Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Sekiz Hazine Lotus Tohumu Pirinç Köfte
-
- Kış bambu filizleriyle kızarmış kalamar
