Meyveli kremalı pasta - Yemeği
Cumartesi Bayin doğum günü. Akşam aile üyeleri birlikte yemek yemek için dışarı çıkarlar. Nasıl daha az doğum günü pastası olabilir? Bugün, kek tarifini arkadaşlarımla paylaştım. En az 50 kez yaptım. Bitmiş ürün her seferinde çok iyi. Yapması basit ve kolay, özellikle Xiaobai'yi pişirmek için uygun. Pasta yemek istiyorsanız, satın almanıza gerek yok. Bu tarife uyun. Bir kez başarılı olacak ve narin, yumuşak ve sağlıklı olacak. Hadi kek yapmayı kendiniz öğrenelim. Yumurta 4 Mısır yağı 50 gram Süt 60 gram Şeker 70 gram Arowana keki buğday unu ile 80 gram Hafif krema 450 gram Şeker 40 gram Mango Bir Yabanmersini Doğru miktar Kiraz 10 Kırmızı Ejder Meyvesi Bir
Aşama 1
Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın, süt ve mısır yağını eşit şekilde karıştırın, yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Arowana kekini buğday unu ile dökün.
Aşama 3
Pürüzsüz ve parçacık kalmayana kadar karıştırın.
4. adım
Yumurta akına bir tutam tuz ekleyin.
Adım 5
Beyaz şekeri üç kez ekleyin.
6. Adım
Sert köpürene kadar karıştırın, yani çırpma teli başı küçük keskin bir bıçak halindedir.
7. Adım
Çırpılmış yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunu eşit olarak karıştırın veya kesin ve karıştırın Tekniğe dikkat edin ve köpük yapmayın.
8. Adım
Kalıba dökün ve kabarcıkları sallayın. Önceden ısıtılmış fırının dibine koyun ve 130 derecede 70 dakika pişirin.Düşük sıcaklıkta pişirme, dokuyu daha hassas hale getirebilir.
9. Adım
Pişmiş şifon pastayı çıkarın, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
10. adım
Kek gövdesini iki parçaya bölmek için bir bıçak kullanın.
11. adım
Büyük paslanmaz çelik leğeni buz küpleri ve suyla doldurun ve üstüne hafif bir krem leğen koyun. Yaz aylarında çırpılmış krema için klimayı açmak ve sıcaklığı daha düşük bir seviyeye ayarlamak en iyisidir, böylece dekorasyon kolayca deforme olmaz.
Adım 1/2
Şekil 8'in kaybolması kolay olmayana kadar çırpılmış kremayı beyaz şekerle çırpın Çırpılmış krema küçük keskin bir köşeye kaldırılana kadar elle çırpma teli kullanın.
13. adım
Kek gövdesinin üstüne bir kat hafif krema sürün ve küp küp doğranmış bir kat mango koyun.
14. adım
Başka bir kek parçasını örtün, yüzeye bir kat hafif krem sürün ve ardından çiçekleri süslemeye başlayın.
Adım 15
Çiçekleri süsledikten sonra üzerine biraz meyve ve sevimli süslemeler koyun.
16. adım
Resim tamamlandı.
