Fasulye ezmesi - Yemeği
Çok basit bir atıştırmalık! Erişteleri sert yoğurmaya gerek yok, puf böreği yapmaya gerek yok, kullanımı kolay! Bu tarif 25 lokma yapabilir! Düşük glütenli un 120 g kırmızı fasülye ezmesi 200 g Tereyağı 40 g Yumurta sıvısı 40 g Toz şeker 20 g Yumurta sarısı (fırçalanmış yüzey) 1 parça Kara Susam bir miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Tereyağı parmak izlerini kolayca yapacak kadar yumuşaktır
Aşama 3
Pudra şekeri ekleyin
4. adım
Bir sonraki adımda tereyağı dövüldüğünde pudra şekerinin sıçramaması için tereyağını pudra şekeri ile karıştırmak için birkaç kez karıştırın.
Adım 5
Tereyağını elektrikli çırpma teli ile çırpın
6. Adım
Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin, her seferinde tereyağı ve yumurta sıvısını karıştırın.
7. Adım
Düşük glütenli unu eleyin
8. Adım
Tek kullanımlık eldivenler giyin, tereyağı ve unu, kuru toz artık görünmeyene ve ellerinize yapışmayan pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar eşit şekilde yoğurun ve karıştırın. (Yaz aylarında hamuru streç filmle kapatıp buzdolabına koyarak 20 dakika dinlendirin)
9. Adım
Hamuru oklava ile dikdörtgen şeklinde açın
10. adım
Yatay olarak ikiye kesin
11. adım
Kırmızı fasulye ezmesini iki 100 g'a bölün
Adım 1/2
Kırmızı fasulye ezmesini şeritler halinde ovalayın ve hamurla sarın.
13. adım
Küçük parçalara ayırın
14. adım
Fırın tepsisine koyun ve yumurta sarısı sıvısını fırçalayın (Tembeldim ve doğrudan hamurda kalan yumurta sıvısını fırçaladım, bu yüzden rengi iyi değil)
Adım 15
Siyah susam serpin
16. adım
Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin.
17. Adım
Bitmiş resim
Adım 18
Bir tabak ayarla
Adım 19
Nasıl? !
