Çıtır Karides - Yemeği
Ana malzemeler
- karides 500 g
- Şarap pişirme 2 kaşık
- biber Yarım kaşık
- Tavuklu erişte 1 kaşık
- tuz bir miktar
- şeker bir miktar
- Tarçın Tozu bir miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karidesleri soyun ve sadece kuyruğunu bırakın, en üst sırayı seçin, ardından 15 dakika boyunca marine etmek için şarap, biber, zencefil, tavuk tozu, tuz ve şekerle karıştırın.
-
2 Marine edilmiş karidesleri bıçakla kesin, kırmayın
-
3 Ekmek kırıntılarını, mısır nişastasını ve yumurta sıvısını farklı kaplara koyun
-
4 Karidesleri önce mısır nişastasıyla, sonra yumurta sıvısıyla ve son olarak da ekmek kırıntılarıyla batırın.
-
5 Ekmek kırıntılarıyla kaplı karidesleri kızarana kadar kızartın.
-
6 tencere ve tabak
