Karlı Ay Pastası - Yemeği
Buz kabuğu Yapışkan pirinç unu 50 gram Yapışkan pirinç 50 gram nişasta 30 g şeker 30 g Süt 185 ml Sebze yağı 25 ml Tatlı patates dolgusu Tatlı patates (tatlı patates) 600 g şeker 50 gram Sebze yağı 50 ml Pişmiş yapışkan pirinç unu (isteğe bağlı) 35 g Ek olarak, un olarak kullanmak için uygun miktarda pişmiş yapışkan pirinç ununa ihtiyaç vardır.
Aşama 1
İhtiyaç duyulan yapışkan pirinç ununu, yapışkan pirinç ununu ve portakal ununu buz kabuğunda eleyin,
Adım 2
Şekeri geniş bir kaseye koyun ve iyice karıştırın, daha sonra porsiyonlar halinde süt ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve ardından bitkisel yağı dökün ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Buharlı pişirici buharda pişirildikten sonra, buzlu deri karışımını içeren kabın üzerine büyük bir tabak koyun ve kabı buharlı pişiriciye 25 dakika boyunca buharda koyun.
4. adım
Tatlı patatesleri soyun ve büyük parçalara ayırın, üzerlerini örtün ve mikrodalgada 15-20 dakika bekletin, sonra çıkarın.
Adım 5
Sıcakken şekeri püre haline getirmek için bir kaşık kullanın ve iyice karıştırın.
6. Adım
Tatlı patates püresini yapışmaz bir tavaya koyun ve orta-kısık ateşte karıştırıp kızartın.Bu süre zarfında, porsiyonlar halinde bitkisel yağ ekleyin ve tatlı patates püresini bir top haline gelene ve yapışkan olmayana kadar kızartın.
7. Adım
Buharda pişirilmiş karlı hamuru çıkarın ve soğumaya bırakın. Aynı zamanda küçük bir kase yapışkan pirinç ununu kuru bir tencereye koyun ve kısık ateşte kızartın. Yapışkan pirinç ununun tadı kalmayana ve hafif sararıncaya kadar kızartın. Soğumaya bırakın ve bir süre ay keki gibi servis yapın Yapışma önleyici olarak kullanıldığında.
8. Adım
Soğuk karlı hamuru eşit şekilde yoğurun, ellerinize biraz vurun, karlı hamuru yaklaşık 40 gramlık küçük toplara bölün; ayrıca tatlı patates püresini her biri yaklaşık 30 gram olan küçük toplar halinde yoğurun.
9. Adım
Biraz daha ellerinize koyun, buz topunu çukur şeklinde sıkın, içine tatlı patates topunu koyun ve ardından sıkıca kapatın.
10. adım
Sarılı ay keki topunun yüzeyine ince bir tabaka yayın ve ay keki kalıbına koyun. Tezgahın üzerine ince bir yüzey tabakası serpin ve kalıp ağzının tezgahın üzerine oturduğu yere ellerinizle sıkıca bastırın.
11. adım
Ardından damgalayıcının sapını sonuna kadar mümkün olduğunca aşağı itin,
Adım 1/2
Kalıptan çıkarılabilir. Çıtır Karides
önceki
Eğlenceli yumurtalı tart ^ O ^ /
Sonraki
