Ördek taşlık ördek kan potu - Yemeği
Ördek taşlığı, üç ördek kanı, bir parça yağ, soya peyniri, 50 gram, ördek budu, yarım soya filizi, 50 gram, yiyecek, yeşil soğan, yiyecek, zencefil, yiyecek, melekotu, küçük bir parça, yiyecek, ginseng, 2 parça, beyaz şarap, tuz, biber, tavuk özü, sarımsak fideleri, yemek kişniş Karşı yemek
1. Ördek kanı, yağlı soya peyniri ve küçük parçalara bölün, ördek taşlıklarını yıkayın ve ördek bacaklarını parçalara ayırın.
2. Suyu bir tencerede kaynatın ve haşlamak için fasulye filizi ekleyin.
3. Ördek taşlıklarını haşlayın.
4. Ördek parçaları da beyazlatılır.
5. Güveçte su ekleyin, arpacık soğanı, zencefil dilimleri, melekotu, ginseng dilimleri, beyaz şarap ve ördek parçalarını kaynatın.
6. Dilimlenmiş ördek taşlıklarını içine koyun ve kısık ateşte 1 saat pişirin.
7. Yağlı soya peyniri koyun ve soya filizlerini 10 dakika pişirin.
8. Devam etmek için ördek kanı ekleyin.
9. Tuz, karabiber ve tavuk özünü tatlandırın.
10. Son olarak, sarımsak filizi ve kişniş ekleyin ve ocağı kapatın.
