Abalone Soslu Ördek Gizzard Risotto - Yemeği
Ördek taşlıkları, abalone sosu, soğan ve diğer yiyecekler, Hangjiao, yemeklik yağ ve biber, tavuk özü, yemeklik şarap, tuz, su ve nişasta
1. Ördek taşlıklarını yıkayın, kana batırın, dilimleyin, sıcak yağa koyun ve karıştırın
2. Biber, pişirme şarabı, tavuk özü ekleyin ve pişirin
3. Acı Biber
4. Soğanı doğrayın
5. Tencerede yağı ısıtın, tencerede soğan ve biberi kavurun, biraz tuz ekleyin
6. Sotelenmiş ördek taşlıkları
7. Biraz tuzlu tavuk özü koyun, iyice karıştırın
8. Pirinci servis edin ve ördek taşlıklarını bir tabağa koyun
9. Çorbayı tencerede bırakın, nişasta ve karabiber tozu ekleyin ve koyulaştırmak için abalon sos
10. Çorbayı eşit miktarda ördek taşlıklarının üzerine dökün
11. Çok güzel kokulu, tatmak ister misiniz
