Siyah susamlı kek - Yemeği
Yumurta sarısı + süt + salata yağı + çörek otu sosunu karıştırın.
Düşük glütenli unu + kabartma tozunu eleyin, ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta akı + tartar tozu + pudra şekeri ıslaklık kuru köpürmeye yakın olana kadar çırpılır.
Yumurta akı hamurunun bir kısmını alın ve 2. adımı susam hamurunu iyice karıştırın, ardından tekrar yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın.
Pişirme kağıdını fırın tepsisine yayın, iyice karıştırılmış hamuru dökün ve pürüzsüz hale getirin.
140 ° C'de 200 / daha düşük üst ısıda yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Soğuk kek gövdesini uzun şeritler halinde kesin, bir parça çırpılmış krema alın, bir parça kek gövdesini buzdolabına koyun ve prizini aldıktan sonra tüketmek üzere parçalara ayırın.
Ya da kek gövdesini çırpılmış krema ile sürün, silindirik bir şekle getirin ve dilimleyin.
