Tahin - Yemeği
300g pişmiş susam 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi 1 sarımsak 1 yemek kaşığı beyaz sirke 1 küçük kase üzüm çekirdeği yağı
Pişmiş susam tohumlarını bir karıştırıcıya dökün ve parçalayın (örneğin, çiğ susam kullanın, çiğ susam tohumlarını yıkayın ve susam tohumlarını wok'ta en düşük ısıda karıştırarak kızartın)
Susam tohumlarını 8 dakika karıştırın (susam ezmesi haline getirin)
Fıstık ezmesi (fıstık yağı da kabul edilebilir), beyaz sirke, sarımsak ve üzüm çekirdeği yağı ekleyin ve yağ çıkana kadar karıştırın. (Fıstık yağı kullanırsanız, fıstık ezmesi ve üzüm çekirdeği yağını çıkarabilirsiniz)
Karıştırılan susam ezmesini bir kaşıkla karıştırıp kavanoza koyun, kalanını yemekten sonra lütfen buzdolabına koyun.
Kokulu fıstık ezmesi
önceki
Siyah wolfberry süt çayı
Sonraki
