Goji berry susam yağlı tavuk - Yemeği
Bir tencereye susam yağı ve yassılaştırılmış eski zencefili koyun, aromayı elde etmek için kısık ateşte yavaşça karıştırın, ardından tencerede kesilmiş tavuk butlarını yüzey yanana ve güzel kokulana kadar karıştırın.
Kaya şekerini ekleyin, kavurun, pirinç şarabı, melekotu ve goji meyvelerini dökün ve kaynatın, alkol buharlaşana kadar pişirin, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 25 dakika pişirin. (Kişisel tercihe göre pilav süresi artırılabilir veya azaltılabilir)
Bitirmeden 3 dakika önce lahana ve deniz tuzu ekleyin, şarabın tadını beğenmiyorsanız uygun miktarda su ilave edebilirsiniz. Güçlü aromayı seviyorsanız, kaynatmadan önce lezzeti artırmak için biraz pirinç şarabı ekleyebilirsiniz.
Susam yağının kokusu, tavuğun tatlılığını şaraba dönüştürür.Ayrıca biraz erişteleri susam yağlı tavuk çorbasıyla haşlayabilir ve tadını çıkarabilirsiniz!
