g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hamur malzemelerini (krema hariç) karıştırma çeliğine koyun ve karıştırın, hamur bir hamur haline geldikten sonra kremayı ekleyin ve hamur haline getirmeye devam edin. , Hamurun durumu tamamdır.) Hamur bittikten sonra çıkarıp bir kaba koyun, üzerini streç filmle örtün ve 1 saat bekletin.

Temel fermantasyon tamamlandıktan sonra, 20 eşit parçaya bölün (her biri yaklaşık 92 g 95 g) ve yuvarlayın! 40 dakika ikinci fermantasyon için plastik sargı ile örtün

Resimde görüldüğü gibi ikinci fermantasyon tamamlandı

Bir hamur çubuğu alın ve ters çevirin (düz tarafı dışa, çirkin tarafı içe doğru çevirin) ve diğer hamuru düzleştirmek için aynı adımları kullanın

Kırmızı fasulye ezmesini yassı hamurun üzerine yayın.

Yapıştırıcıyı kaplamak için başka bir parça

Topla

Çubuk düz haddelenmiş

4 eşit parçaya bölün

Birlikte iki parça

Bitmiş görünüm, bir daire içine alınmış, birbirine yapıştırılmış

Bir kağıt kalıp alın ve şekillendirilmiş hamurun içine koyun.

1 saat son fermantasyonu bekleyin, fermantasyon tamamlandıktan sonra yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın ve pişirmeden önce üzerine beyaz susam serpin.

Fırını önceden 210 derece ısıtın ve 180 derecede 25-30 dakika pişirin.Pişirdikten sonra çıkarın ve tekrar fırın tepsisine hafifçe vurun Ekmeği soğuk rafa koyup soğuduktan sonra yiyebilirsiniz.

Eğlenmeyi bitirin