Tatlı ve Ekşi Tavuk Bonfile - Yemeği
1. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin, yemeklik şarap ve karabiberle iyice karıştırın ve on dakika marine edin
2. Tatlı ve ekşi sosu ayarlayın: hafif soya sosu, şeker, 1 çorba kaşığı beyaz sirke, domates sosu küçük bir yarım kase suya ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Marine edilmiş tavuk göğsünü yumurtaya ve uygun miktarda mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın
4. Tencerede yağı ısıtın, tavuk göğsünü kısık ateşte hafif sararıncaya kadar kızartın ve çıkarın, ardından yüksek ateşte 1-2 dakika yeniden kızartın, çıkarın ve süzün
5. Bir tencereye daha başlayın, tatlı ve ekşi sosu dökün ve kaynatın, kızarmış tavuk bonfile ekleyin ve bir süre karıştırın
6. Son olarak 1 yemek kaşığı beyaz sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Bitmiş ürün potun dışında
