Yuxiang Domuz - Yemeği
Bu eşsiz ev yapımı yemek genellikle lezzetli olduğu ve pilav ile servis edildiği için pişirilir. Söyleyebilirsiniz, sorunsuz yapılmalı ~ Haha ~ Bu yemeğin özelliği, etin taze ve yumuşak, tuzlu, tatlı ve ekşi olması ve güçlü bir zencefil, soğan ve sarımsak aromasına sahip olmasıdır. Malzemeler: domuz yağsız kıyılmış domuz eti 200 g Marul parçaları, tuz 100 g, 1 g Su saç mantarı 50 gram Baharat A: Tuz 2 gram Şarap pişirme, su nişastası 6 gram, 20 gram Baharat B: tuz, soya sosu, 2 gram, 6 gram Şeker, sirke, MSG 10 gr 8 gr 1 gr Şarap pişirme, su nişastası, taze çorba 5 gram 12 gram 50 gram Baharat c: kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak 8 gram, 15 gram Biber turşusu, doğranmış yeşil soğan 25 gram, 15 gram Yemeklik yağ Doğru miktar
Kıyılmış domuz eti ve baharat A, iyice karıştırın ve boyutlandırın; rendelenmiş marul ve 1 Bir gram tuz alıp 2 dakika marine edip suyu sıkın; biberleri ıslatın İyi doğrayın.
Baharat B'yi gorgon suyuna karıştırın
Yağı sıcak bir tavaya dökün, kıyılmış domuz etini orta ateşte koyun ve dağılıncaya kadar çabucak kızartın. Kesin, baharat ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından mantar ve marul ekleyin Bambu filizlerini kırılıncaya kadar karıştırın ve gorgon suyuyla karıştırılmış baharat B'yi dökün. Eşit olarak itin, suyu ve parlak yağı toplayın ve bir tabağa koyun.
İştahın olduğunu gör.
