Malzemeler
Pleurotus eryngii
300 gram
Arpacık
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, 1 gr, istiridye sosu, 10 ml, şeker, 1 gr, hafif soya sosu, 5 ml
Eryngii mantarları için yeşil soğan aromalı istiridye sosu 1 Mantarları yıkayın, büyük dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun
2 Tencereye yağ koyun
3 Yağ ısındıktan sonra mantarları koyun, açık sarı kızartın ve bir kenara koyun.
4 Baz yağı koyun, yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin
5 Mantarları ekleyin ve iki kez kızartın
6 Hafif soya sosu ekleyin,
7 İstiridye sosu ekleyin
8 Son olarak, hızlı ve eşit şekilde kızartın
9 Bir tabakta servis yapın, üzerine yeşil soğan serpin ve bitirdiniz
-
- Chaoshan turşusu sebzeli omlet
-
- Kelp ve Turp Keel Çorbası
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Pirinçli omlet
-
- Güllü Gevrek Şeker
-
- Karides Derisi Domates Erişte Çorbası
-
- İstiridye mantarlı kızarmış pilav ve sosis yumurtası
-
- Darı Top Çorbası
-
- Rendelenmiş kurutulmuş turp ile tavada kızartılmış sosis
-
- Yeşil Çaylı Şifon Kek
-
- Kokulu körili dana pilavı
