Domuz pastırması
450 g
patlıcan
600 g
Patates
400 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda su Pastırma ve patates ile patlıcan nasıl pişirilir 1 Domuz pastırmasını dilimleyin ve tencereye koyun 2 Yağ birikene ve pastırma yanana kadar pastırmayı kurulayın 3 Patlıcanı yıkayıp parçalara ayırın 4 Patlıcanı tencereye koyun ve kavurun 5 Patatesleri soyup doğrayın 6 Patatesleri tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın 7 Biraz su dökün, üzerini örtün ve patatesler pişip yumuşayana kadar pişirin. 8 Sıcakken keyfini çıkarın