Derin yağda kızartılmış yiyecekler ülkemizde geleneksel gıdalardan biridir, gevrek ve lezzetli, hoş kokulu ve iştahı artırabildiği için birçok yetişkin ve çocuk tarafından sevilmektedir. Ama çoğu et. Bugün size farklı bir vejetaryen kızarmış yemek yapmayı öğreteceğim. Hepsini yediyseniz, harika bir gurme denilebilir ~ kabak 80 gram Fesleğen yaprakları 50 gram Kabak çiçeği 80 gram Keçiboynuzu 50 gram patlıcan 80 gram
Kabağı, patlıcanı, fasulyeyi vb. Bıçakla değiştirin, yıkayın ve süzün.
150cc su, 50 gram un, bir yumurta akı, tuz, biraz MSG, çırpmak için soğuk suya yumurta akı ekleyin, alt unu ekleyin ve çok eşit karıştırmadan hafifçe karıştırın.
Akan bir hamur haline getirin.
Yağ karterini% 70 ısıya kadar ısıtın ve mevsim sebzeleri hamurla eşit şekilde kaplayın.
Tavada gevrek olana kadar kızartın, çıkarın ve yağı boşaltmak için bir kağıt havlu üzerine koyun ve sosla servis yapın.
-
- Putian Yiyecek-Xinghua Lomian
-
- Kremalı patatesli kızarmış levrek bifteği
-
- Kızarmış levrek biftek
-
- Wellington Balık Biftek
-
- Kömürlü Izgara Baharatlı Karkaslı Otlu Somon Biftek
-
- Üç renkli balık bifteği
-
- Hindistan Cevizi Sütünde Abalone ve Kaburga Çorbası
-
- Kremalı Mantarlı Levrek Biftek ve Maydanozlu Patates
-
- Yaban mersini avokado soslu tavada kızartılmış somon biftek
-
- 5 dakikalık deniz ürünleri tabağı-biberiyeli somon biftek
-
- Domates soslu tavada balık biftek
-
- Teriyaki somon bifteği