Wellington Balık Biftek - Yemeği
1 adet puf böreği 1 parça somon (200 gr) Dijon hardal sosu tadı Tuz miktarı Kekik tadı Doğru miktarda yumurta sıvısı
Somonu puf böreğinin üzerine koyun, eşit olarak tuz ve kekik serpin
Somonun üzerine bir kat Dijon hardalı sürün
Yumurta sıvısını beze etrafına fırçalayın, ardından dondurucuya sarın ve 10-15 dakika buza koyun.
Balık bifteğini dondurucudan çıkardıktan sonra hamur işinin yüzeyine hafifçe birkaç çizgi çizin ve üzerine yumurta sosu sürün.
Fırını önceden 150 derece ısıtın ve fırında 20 dakika pişirin
Balık bifteğini çıkardıktan sonra tabağa koyun ve tadını çıkarın.
