1. Lotus kökünü yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Domuz etinin karnını yıkayın ve kıyma dolgusu olarak doğrayın.
3. Yumurta, tuz, soya sosu, pişirme şarabı, karabiber ve biraz nişasta ekleyip iyice karıştırın.
4. Doğranmış lotus kökünü ekleyin ve tekrar iyice karıştırın, yeşil soğanı seviyorsanız uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5. Kek şekline getirin, tavaya her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar biraz kızartın.
6. Servis yapın, daha güzel kokulu tat için yeşil soğan ekleyin. .