Tatlı ve ekşi domuz topları - Yemeği
Yukarıdaki tüm malzemeleri hazırlayın, domuz etini yıkayın ve parçalara ayırın, tuz, karabiber, susam yağı, mısır nişastası, istiridye sosu ve yumurta ile hafifçe marine edin. Sosu önceden bir kasede eşit şekilde ayarlayın
30 dakika boyunca marine edilmiş domuz etini mısır unu ile eşit şekilde batırın ve top şeklinde bastırın.
Bir tavayı ısıtın, unlu domuz topunu ekleyin ve renk değişene kadar 5-6 dakika yüksek ateşte kızartın. Yağ karterini yüksek ısıya getirin ve ardından yağ tozunu alıp daha sonra kullanmak üzere boşaltmak için domuz etinin yaklaşık 30 saniye kızartmasına izin verin.
Tavayı 1 kaşık sıvı yağ ile ısıtın, önce yumuşak soğanları soteleyin, ardından domates ve ananas ekleyip aromayı koklayana kadar kavurun, ardından hazırlanan sosu ekleyin.
Son olarak, kızarmış domuz etini dökün, karıştırın ve daha sonra koyulaşana kadar kalınlaştırmak için mısır nişastası kullanın ve servise başlayabilirsiniz!
