Kalın bağırsak eriştesi - Yemeği
Erişte 300g Balık çorbası 200g 1 kalın bağırsak 1/4 havuç Tatmak için kereviz yaprakları 2 adet siyah mantar 2 yemek kaşığı vejetaryen istiridye sosu 1 yemek kaşığı siyah sirke 1/2 yemek kaşığı şeker zevkinize biber Susam yağı
Erişteleri 7-8 cm uzunluğunda kesin, yaklaşık 10 dakika suda bekletin ve tuzu süzün.
Bir tencere sıcak su alın, erişteleri koyun ve yaklaşık beş dakika kaynatın. Havuç parçalarını ve siyah mantar parçalarını ekleyin ve pişene kadar kaynatın.
Balık çorbasını ekleyin ve yüzene kadar kaynatın.
Tüm baharatları ekleyin, pişirin ve yüzeydeki kirleri çıkarın.
Son olarak, kereviz yaprağı parçalarını (kişniş) serpin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
Zevk aldığınızda, daha iyi bir lezzet için marine edilmiş domuz bağırsakları, acı sos ve sarımsak ezmesi ekleyebilirsiniz!
Zencefil Kalın Bağırsak
önceki
Zencefil Kalın Bağırsak
Sonraki
