Fasulye filizi ile Kore usulü kızarmış domuz eti - Yemeği
Soya fasulyesi filizi 600g 500 gr domuz eti dilimleri 1 yeşil soğan 4 yemek kaşığı Kore biber salçası 3 yemek kaşığı Kore biber tozu 3 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı mirin 4 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 1 kase pirinç 1 büyük deniz yosunu parçası Biraz rendelenmiş peynir
Tavada kızartılmış sos Kore biber salçası 4 yemek kaşığı Kore biber tozu 3 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı mirin 4 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 4 yemek kaşığı * hepsi 1: 1: 1: 1: 1 kişisel tercihe göre serbestçe ayarlanabilir
Tencerenin dibine soya filizlerini, üstüne de domuz eti dilimlerini koyun.
Et dilimleri pişene kadar yüksek ateşte karıştırın, ardından yeşil soğanları ekleyin ve soğan, mantar, biber vb. Ekleyin.
Bazı malzemeleri ayırın, bir kase pirinç ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın * Deniz yosunu ekleyin ve karıştırın
Sonunda peynir parçalarının üzerine serpin ve 1 dakika bekletin.
Biraz daha karıştırarak kızartın
Pilav ile servis edilir
