Bifengtang Baharatlı Yengeç Yumurtası - Yemeği
3 canlı yengeç 41/2 soğan kıyılmış 2 yumurta Orta derecede salata yağı 1/2 biber Uygun miktarda arpacık 1 çay kaşığı baharatlı sos 1 çay kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı Wei Lin 2 çay kaşığı doğranmış sarımsak
Malzemelerin yukarıdaki gibi olduğunu açıklayın. Markete gidin ve patrondan yumurtalı üç canlı yengeç almasını isteyin. Eve gidin ve yengecin dışındaki kiri alın, yıkayın ve parçalara ayırın. Doğranmış sarımsağı yağda 5 dakika kızartın ve ardından çıtır sarımsak yapmak için çıkarın.
Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, sarımsak gevreklerini, soğan parçalarını ve tüm baharatları ekleyin. Soya sosunu ekleyin.
15 dakika yüksek ateşte kızarttıktan sonra 2 adet çırpılmış yumurta ekleyip kızartın ve servis tabağını çıkarın.
"Bifengtang Baharatlı Yengeç Yumurtası" tamamlandı.
Acı Yengeç
önceki
