Yosunun yüzeyini nazikçe silmek için temiz ve nemli bir bez kullanın Asla doğrudan su ile durulamayın veya çok sert ovmayın, aksi takdirde yosunun kesisine zarar verir;
5 bardak su ve 10 gr yosun içinde 30 dakika bekletin; * 500ml (2 su bardağı ve yarım su) yosun dozu 5g * 1000ml (5 bardak su) yosun dozu 10g * Kombu 5cm kare, yaklaşık 2g
Tencereyi kapaksız olarak sobanın üzerine koyun, yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin, ardından küçük baloncuklar yapın ve ocağı kapatın, ardından kombu çıkarın;
Tamamen kaynatmak için ateşi açın, palamudu içeri koyun, 10 saniye pişirin, ocağı kapatın ve 20 saniye bekletin, köpüğü sıyırın;
Palamut festivali dibe batmaya başladıktan sonra köpüğü tekrar sıyırın;
Kalıntıları filtrelemek ve suyunu yapmak için gazlı bez veya mutfak kağıdı kullanın. Ichiban Juice, palamut (muyu çiçeği) ve yosun karışımından yapılır, zarif bir aromaya ve saf renge sahiptir.En popüler ürünlerin en iyisidir ve inhalasyon gibi hafif yemekler için en uygun olanıdır.
İkinci sos, süzülmüş palamut gevreğini ve tekrar suya alınan yosunu koyup 10 dakika pişirin, bir avuç palamut ekleyip hemen ocağı kapatın. Palamut dibe çökmeye başladıktan sonra köpüğü süzün, kalıntıları gazlı bez veya mutfak kağıdı ile süzün ve ikinci suyunu yapın. Erbanide Suyu, Yibanide Suyu'nun kalan hammaddelerinden, palamut (muyu çiçeği) ile ilave edildikten sonra kaynatılır. Güçlü aroması ile yemek pişirmek, meyve suyu ve diğer yemekler için çok uygundur.
Genellikle, meyve suyu 2 ila 3 gün soğuk hava deposunda saklanabilir.Buz küpleri veya taze saklama torbaları (yani donmuş halde) yapmak için plastik kalıplar kullanırsanız, 1 ila 2 hafta saklanabilir.