Malzemeleri hazırlayın
Yengeci buharda pişirmek için tencereye doğru miktarda su ve birayı dökün (süre 25 dakikaya ayarlanmıştır, bu yengeç yaklaşık 1.5 lb ağırlığındadır)
Buharda pişirirken limonu kesin.
Pişirirken kabuğu hızla soğutmak için buzlu su vb. Hazırlayın ve kabuğu çıkarmak için kullanın.
Kabuğu soyulduktan sonra kirli şeyler temizlenebilir, hatta içindeki et hala sıcaktır. Buzlu suya atılmaz ve soğuk yengeç olur