g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Su kestanesi yemeyi sevmediğimiz için, beyaz turp kullanıyoruz, beyaz turpu doğruyoruz ve kaynar suyla haşlıyoruz, sonra yukarıdaki resimde gösterildiği gibi daha sonra kullanmak üzere doğruyoruz.

Yeşil soğanı kıyın, zencefili doğrayın ve beş baharat tozunu yukarıda gösterildiği gibi kenara koyun.

Domuz etini hamur tatlısı dolgusu gibi kıyma, üçte biri yağ ve üçte ikisi yağsız olarak kesin, böylece yumuşak olacaktır. Yukarıda gösterildiği gibi.

Et dolgusuna bir yumurta, tuz ve pirinç şarabı ekleyin ve çubuklarla tek yönde karıştırın, eğer dolgu kuruysa biraz su ekleyin ve yukarıda gösterildiği gibi karıştırmanın kuvvetli olmasını bekleyin.

Karıştırdıktan sonra doğranmış yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu ve beyazlatılmış turp ekleyin, iyice karıştırın ve yukarıda gösterildiği gibi kenara koyun.

Yapışkan pirinci dört ila beş saat ılık suda bekletin, suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere yukarıda gösterildiği gibi bir tabağa koyun.

Hazırlanan dolgular toplar haline getirilir, ardından yapışkan pirincin üzerine yerleştirilir ve yapışkan pirinçle yuvarlanır. Yukarıda gösterildiği gibi

Hepsini bir tabağa koyun ve tencereye su koyun, su kaynayınca pişmiş topları ilave edin ve 20 dakika buharda tencereden çıkın.

Tava bittikten sonra tabağı kendi yönteminize göre ayarlayın. Yukarıda gösterildiği gibi.

Güzel bir tabak daha koyun