Aile sofrasının vazgeçilmez yahnisi dana yahnisi - Yemeği
Ana malzemeler
- Pişmiş et 300 gram
- tatlı patates 300 gram
- havuç 1
- Sarımsak filizi 2 parça
- Pixian Doubanjiang 1 tatlı kaşığı
- Mantar tempeh 1 yemek kaşığı
- Biber 10 parça
- Kurutulmuş biber 5
- Şeker 1 yemek kaşığı
- Soya sosu 2 çay kaşığı
- Çok Taze Soya Sosu 2 yemek kaşığı
- tuz Yarım çay kaşığı
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
-
2 Havuç ocak parçalarına bölünür, yam soğuk suya batırılır, kırmızı biber ve sarımsak filizi ince ince doğranır.
-
3 Pişmiş dana etini mahjong büyüklüğünde parçalara ayırın.
-
4 Tencereye yağı dökün, karabiber ve kırmızı biber ekleyin.
-
Pixian fasulye ezmesini ve mantar tempehini koyun ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
6 Beyaz şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar kızartın.
-
7 Sığır etini dökün ve kavurun.
-
8 Soya sosuna dökün.
-
9 Wei Ji Xian'ı içine dökün ve sığır eti renklenene kadar kızartın.
-
10 Sığır eti olmayan kaynar suya dökün ve kısık ateşe getirin.
-
1120 dakika sonra patates ve havucu ekleyip 10 dakika daha pişirin.
-
Mevsime göre 1210 dakika uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin, sosu hasat etmek için ısıyı değiştirin.
-
13 Çorba neredeyse kuruyunca, sarımsak filizlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
14 Bir tabakta servis yapın.
