Çin Yeni Yılı yaklaşırken size tatlı bir meze öğreteceğim: buzlu fıstık - Yemeği
Yer fıstığının zengin besin değerinin yanı sıra haşlanmış fıstık, kızartılmış fıstık, sirke içinde yer fıstığı gibi çeşitli pişirme yöntemleri vardır. Herhangi bir yöntemle pişirilen fıstıklar çok lezzetlidir. Herkes, beyaz renkli, tatlı ve gevrek olan, tanıdık pancar buzlu yer fıstığı olan başka bir yöntem sunar! fıstık çekirdeği 200 g şeker 80 gram Su 50 gram Mısır nişastası 30 g tuz Doğru miktar Yumurta 2 parça sıvı yağ Doğru miktar
Fıstıkları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından iki yumurta ekleyip iyice karıştırın.
Nişastayı porsiyonlara ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın. Tencereye uygun miktarda yağ dökün, karışık fıstıkları% 40 sıcakken dökün ve fıstıklar çıtırdadığında yağı kontrol etmek için tencereyi çıkarın.
Başka bir tencerede eritmek için su ve şeker ekleyin.
Şurup koyulaşıncaya kadar kavrulmuş fıstıkları dökün, çevirmeye devam edin, böylece her fıstığa şurup yapıştırılır ve son olarak üzerine beyaz susam serpilir ve servis edilir.
Buzlu fıstıklı lezzetli, çıtır tatlı meze hazır, siz de denemelisiniz!
18 saniye çiğ sığır eti
önceki
