Havyar pirinçli köfte-asil "mersin balığı yumurtasını" birkaç dolara yiyebilirsiniz - Yemeği
"İlginç bir kase, inci benzeri beyaz pirinç, parlak kırmızı balık yumurtası veya siyah balık yumurtası. Bu tür canlandırıcı küçük serinletici içecek genellikle Japon animesinde görülür. Göğüste lezzet açık, ancak sadece susuzluğunuzu gidermek için eriğe bakabilirsiniz . Açlığınızı gidermek için kek boyamak Hiç bir resim açlığı durduramaz. Kendi "mersin balığı yumurtasını" yapalım! Derin denizde mersin balığı için balık tutmaya, mutfak oyununa zaman yok. Asil "mersin balığı yumurtası" nı birkaç dolara yiyebilirsiniz. Benim sıradan mersin balığı yumurtamın tadı gerçek asil mersin balığı yumurtasından çok daha lezzetli olabilir. "Mersin balığı yumurtası" yapmanın anahtarı, küçük sarı pirinç ve siyah pirinçtir.Bu iki tür pirincin tadı, yapışkan pirincin yumuşak ve balmumundan farklıdır, ancak yumuşak ve serttir. Siyah pirinç aynı zamanda baş dönmesi, kansızlık, beyaz saç ve bel ağrısını iyileştirebilen "ilaç pirinci" ve "kan yumuşatıcı pirinç" olarak da bilinir; küçük sarı pirinç ise hamile kadınlar, bebekler, yaşlılar ve zayıflar için her zaman ilk tercih olmuştur. Yapışkan pirinç, siyah pirinç ve küçük sarı pirinci bir araya getirerek birbirlerini tamamlarlar, yumuşak ve serttir ve tadı balık yumurtası gibi olur. Yağlı ve yağsız domuz göbeğini ekleyin, tuz ve yağ ile tatlandırın, zong yapraklarına sarın ve pişirin, bu kesinlikle bir sürpriz. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç 1 kg (yuvarlak taneler)
- siyah pirinc 1 tael
- Xiaomi 3 kuyruk
- Domuz göbeği 4 kuyruk
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin, soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve bir gece veya 8-12 saat marine edin.
-
2 Yapışkan pirinç, darı ve siyah pirinci sırasıyla yaklaşık 3 saat bekletin. Sonra her bir suyu süzün, üç çeşit pirinci karıştırın, uygun miktarda tuz ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Zong yaprakları bir koniye gömülür, bir kaşık dolusu karışık pirince konur ve sıkıca bastırılır.
-
Bir parça domuz göbeği daha ekle.
-
5 Karışık yapışkan pirinç darı ve siyah pirinçle kaplayın ve sıkıştırın.
-
6 Pirinci sızdırmamaya özen göstererek ucunu yapraklarla sıkıca kapatın.
-
7 Sonra fazla yaprakları pirinç köfteleri etrafına sarın ve pamuk iplikle sıkıca bağlayın, balık yumurtası hazır olur.
-
8 Tencereye soğuk su ekleyin, pirinç köfteleri ekleyin ve 1-1,5 saat pişirin.
-
9 tencere dışında, havyar köfte havyarın tadına benziyor.
İpuçları
1. Siyah pirinç ayrı ayrı ıslatılmalıdır, ıslatıldıktan sonra siyah suyu dökün ve yapışkan pirinç ve darı ile karıştırın. Siyah pirinç siyah görünme eğiliminde olduğundan, beyaz ve kristal yapışkan pirinç boyanacak ve bitmiş ürün o kadar iyi görünmeyecektir. 2. Şimdi çok sıcak.Pirinç köfteleri piştikten sonra soğumaya bırakın.İki gün içinde yemeye hazırsanız hemen buzdolabına koyun.Diğerleri dondurulup haftalarca saklanabilir. Berrak çorbada karides
önceki
