Sandviç domuz pirzolası - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Tüm malzemeleri hazırlayın
3. Tüm malzemeleri hazırlayın
4. Bonfile büyük parçalar halinde kesin, kesilmiş bonfile düzleştirin ve bir bıçağın arkasıyla hafifçe vurun.
5. Et dilimlerinin üzerine tuz ve karabiber serpip bir süre marine edin.
6. Patatesler piştikten sonra ezin, yumuşatılmış tereyağı, karabiber ve tuzu ilave edip iyice karıştırın
7. Kıyılmış soğanı marine edilmiş et dilimlerinden çıkarın ve kuru toz ile hafifçe vurun
8. Bütün yumurta sıvısını sürükleyin, ekmek kırıntılarını bir tarafa yapıştırın
9. Hazırlanan patates püresini ortasına sarın
10. Kalın bir ekmek kırıntıları katmanını kaplayın
11. Yağ yedi katmana kadar ısıtılır ve sarılan domuz, yavaş kızartma için orta ateşte boşaltılır, bir tarafı ve ardından diğer tarafı kızartılır.
12. Altın rengi olana kadar kızartın, çıkarın ve soğuması için emici bir kağıt üzerine koyun
13. Heinz domates sosu serpin ve servis yapın
14. Heinz domates sosu serpin ve servis yapın
15. Heinz domates sosu ile servis yapın
