1. Filetoları nişasta ile alın.
2. Fideleri haşlayın.
3. Su kaynadıktan sonra balık filetolarını koyun.
4. Suyu hafifçe kaynatın ve köpüğü alın.
5. Beyazlatılmış ve doğranmış fideleri ekleyin, yüksek ateşte açın, tuz ekleyin ve birkaç dakika pişirin.