"" Kraliçe Fotoğrafçı "bugün burada değil. Fotoğraf çekmek ve tavada kızartmak için acelem var. Bu Dongdong'un adı Jiaobai ve biz ona burada Zizania diyoruz. Belki bir Kantonlu gibi. Patlıcan gibi patlıcan demeye bayılırım. " Malzemeler
Zizania 1
Kıyılmış domuz eti Doğru miktar
Aksesuarlar
yeşil biber 3
Malzemeler
soya sosu Doğru miktar
Mısır unu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
biber Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Su kestanesi ve yeşil biber rendesi.
2 Yağsız eti parçalayın, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, karabiber ekleyin, şarabı pişirin ve iyice karıştırın. Yaklaşık 10 dakika marine edin.
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın.
4 İpeksi domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. Çarpın.
Yeşil biberi koyun ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Pirinç beyazlarını koyun ve kavurun.
7 Kıyılmış domuz etini ekleyin ve kavurun.
8 Biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. Biraz tuz ekleyin ve servis edilebilir. (Kızarmış yemeklerin sebze çorbası olması için biraz su ekleyebilirsiniz.)