Süper basit patates kızartması - Yemeği
Bugün patates kızartması olduğumda kızarmış havuç çubuklarını denemek istiyorum.
Patatesleri şeritler halinde kesin, dilimler aldığınız kızartmalardan daha kalındır çünkü kızarttıktan sonra kızartmalar küçülür, tencerede su kaynatılır, kesilen patatesler soğuk suda kaynatılır ve su kaynadıktan 3 dakika sonra çıkarılır.
Çıkarın ve yüzey suyunun kurumasını bekleyin
Yağı tavaya koyun ve patates kızartmasını orta ateşte yavaşça indirin, ilk başta patateslere dokunmayın, çünkü patatesler henüz piştiğinde kırılgandır ve dokunulduğunda kırılabilir, böylece iyi görünmezler
Patatesler bariz bir şekilde daha küçük olana kadar kızartın ve hepsi havada süzülünceye ve yüzey hafifçe kızarana ve tavadan çıkmaya hazır olan Qiang Qiang, yemeye hazır olana kadar kızartın
