g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Büyük, yağsız ve tuzsuz bir tencerede, buzdolabından yeni çıkarılan yumurtaları koyun ve kalan malzemeleri hazırlayın

2. 9 yumurta sarısını ayırın ve küçük bir leğene koyun, ardından 70 gr süt, 70 gr sıvı yağ, 140 gr un, 30 gr şeker dökün ve karıştırın

3. İnce ve eşit olana kadar karıştırın

4. Büyük bir tencerede yumurta beyazına tuz ve sirke ekleyin ve çırpmak için 3 kez 100 gram şeker ekleyin. Fırını 5 dakika önceden ısıtın

5. Bunu böyle gönderin

6. Yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısına ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın

7. Büyük bir tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın

8. 10 inçlik bir kalıba dökün ve 15 cm yüksekliğinde titretin

9. 145 derece 40 dakika, fırının ortasında, istediğiniz zaman gözlemleyin, fırın sıcaklığı farklıdır

10. Tavadan 15 cm uzakta 2 kez titretin, ters çevirin ve kalıptan çıkarmadan önce soğumaya bırakın