1. Sütü suda kaynatın, 2 parça jelatin ekleyin (biraz daha sert, kesilmez ve deforme olmaz), eşit şekilde karıştırın ve eritin
2. Uygun kalınlıkta kalıba dökün ve soğumaya bırakın. Plastik sargı ile örtün, buzdolabına koyun ve katılaşmasını bekleyin.
3. Gül çayı, kısmen ezilip daha sonra bir tabağa konur.
4. Çay yapmak için suyu kısmen kaynatın. Bal ekleyin, jelatin dilimleri ekleyin, eritmek için karıştırın
5. Bu adıma dikkat edin! Çayı soğuduktan sonra, yavaşça dökmek için kaşığın dışbükey tarafını kullanın, aksi takdirde süt tabakası eriyecektir.
6. Katılaşma ve salım
7. Şekli değiştirmek için şeritleri kesin
8. İçbükey şekil