Siyah Susamlı Pound Kek - Yemeği
1. Siyah susam sosu için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın
2. Tüm malzemeleri ince şeker ve çörek otu sırasına göre karıştırma kabına koyun ve kapağı kapatın Makine anahtarını açın, hızı kademeli olarak 1'den 10'a yükseltin ve pürüzsüz ve pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın. Karıştırma çubuğunu tüm sürecin malzemeleri bıçağa itmesine yardımcı olmak için kullanın
3. Çırpıldığında siyah susam sosu pürüzsüz, pürüzsüz ve parlaktır.
4. Siyah susamlı keki için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın Yumurtalar tam olarak dövülür, tereyağı oda sıcaklığında tamamen yumuşatılır, toz karışım önceden elenir ve yumuşatılmış tereyağı pudra şekeriyle karıştırılır.
5. Ardından beyaz ve hacimli hale gelene kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın. Yumurta sıvısını 3 kez ekleyin ve yumurta sıvısını tekrar eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın.
6. En son eklenen yumurta sıvısı eşit şekilde çırpıldıktan sonra, hafif ve kabarık krem haline gelene kadar 2 dakika yüksek hızda çırpmaya devam edin. Sonra siyah susam ezmesini ekleyin ve eşit şekilde çırpın
7. Unu eleyin ve hamur eşit, hassas ve parlak olana kadar cebin alt kısmı ile karıştırın.
8. Hamuru yağlanmış ve toz haline getirilmiş yapışma önleyici kalıba sıkın.Kalıbım 5 * 6 * 17 cm boyutunda.Bu miktar 2 poundluk kekler yapabilir ve önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyabilir. Orta katman 40 dakikada pişirilebilir Fırın ısındıktan sonra kalıptan çıkarın, şekerli suyla fırçalayın, kapatın ve 3 gün buzdolabında bekletin, yağa geri koyun ve ardından dilimleyin ve yiyin
