g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük deniz balıklarını hızla kızartın, bu yemek siz yedikçe daha akıllı hale gelecektir! - Yemeği

Bugünün tavada kızartma yöntemi, küçük bir pomfret gibi uzun ve düz bir deniz balığı yapmaktır. Deniz balıklarının DHA açısından zengin olduğu ve bu da insanları daha akıllı hale getirebileceği söyleniyor. Bebeğim, başı büyüdüğünde. Daha fazla deniz balığı yemek onu daha akıllı hale getirebilir. Deniz balığı yiyen yetişkinler de Alzheimerı önleyebilir. Açıkçası dün televizyonun kumandasını sehpanın altına koydum ama hatırlamıyorum. Dedin Ne kadar korkunç, benim de kararımı vermem gerekiyor. Ama dikkatlice düşünmek doğru değil. Kocam bir deniz adamı. Deniz kenarında yer. Çocukken neredeyse deniz balığı yiyordu. Ne kadar zeki olduğunu neden görmedi? Tuzlu su balığı yememesi onun için daha zor olmaz mıydı? Evet, öyle olmalı. Pomfret 500 g tuz 2 gram Şarap pişirme 2 kaşık un 100 gram

On küçük pomfret hazırlayın (yaklaşık 500 gram) Küçük pomfretleriniz yoksa kılkuyruk ve dil balığı gibi yassı balıkları seçebilirsiniz. Tenceremdeki birçok balığın görünüşü ne olursa olsun, aslında çok küçükler, yaklaşık 30 ila 40 gram.

Balık kafasını kesin, solungaçları ve balık iç organlarını çıkarın. Görmeniz için bir fotoğraf çekmek istemezsem, kuyruğunu bile kesebilirdim. Düşündükten sonra, kibar olmayabilir. İşlenmiş balık birkaç kez yıkanmalıdır. Özellikle balığın göbeğindeki siyah filmin temizlenmesi gerekir, çünkü siyah filmin tadı acı olduğundan yıkanmaması balığın tadını etkileyecektir.

Balığı kesme tahtasına koyun ve balık gövdesinin her iki tarafından da birkaç tane kesin. Çok derin değil, sadece birkaç sığ olanı bu, balığın daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.

Balıkları marine etmek için biraz tuz ve 2 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin 20 dakikadan fazla marine edin. Çok fazla tuz mu eklemek istiyorsunuz? Genellikle pişirdiğiniz tuzun yaklaşık yarısını eklemek yeterlidir! Deniz balığı olduğu için tadı son derece lezzetlidir, bu yüzden çeşni arttırmaya gerek kalmaz, sadece basit tuz ve şarap pişirilir ve bir süre sonra lezzetli olur. Evet, et güzel, bu şekilde. Ayrıca, balıkları marine ederken, tuzu yapmak için ellerinizle karıştırın ve şarabı balığın üzerine eşit şekilde dağıtın.

Balık marine edildikten sonra balığı kızartmaya başlayın. Elektrikli fırın tepsisini açın ve elektrikli fırın tepsisine yağ dökün.

Pomfretin her iki tarafı da ince, eşit bir un tabakası ile kaplanmıştır.

Unlu pomfret elektrikli fırın tepsisine yerleştirilir ve balık kızartılır.

Yaklaşık 5 dakika içinde pomfreti bir tarafta kızarıncaya kadar kızartın, pomfreti ters çevirin ve diğer tarafı beş dakika kızartın.

Her iki taraf da kızarana kadar kızartın, ardından servis yapın. Sosu hiçbir şey serpmeden yiyebilirsiniz. Deniz balıkları, özellikle taze deniz balıkları lezzetlidir.Çok karmaşık baharat tadı bozar.Sade tuz ve şarap baharatları pişirmek onu lezzetli hale getirir. Acılı noodle, kimyon tozu, biber, toz biber serpmek istiyorsanız, sizi durdurmayacağım ... Ancak, kokulu deniz balığı yiyin, saksı arkadaşları, basit olmanızı tavsiye ederim ... sadece yumuşak ve lezzetli eti hissedin!