Buharda pişmiş kereviz yaprakları - Yemeği
"Dünden önceki gün dışarıda içiyordum. İlk defa kereviz yapraklarının da buharda pişirilebileceğini ve tadı çok güzel olduğunu keşfettim ~ (Sadece Ai ve Sophora japonica'nın buharda pişirilebileceğini biliyordum) Hazırlama yöntemi çok basit, şarapla gitmek için iyi bir yemek ~ " Malzemeler
- Kereviz yaprakları Doğru miktar
- un Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kereviz yapraklarını çıkarın ve bir kenara koyun.
-
2 Yıkadıktan sonra nemi kontrol edin, üç kaşık salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Yarım kase un ekleyin ve iyice karıştırın. (Her bir kereviz yaprağını biraz un ile kaplayın.)
-
4 Tencereye koyun ve tencere açıldıktan sonra 10 dakika buharda pişirin.
-
5 Tavaya biraz yağ dökün, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
6 Buharda pişirilmiş kereviz yapraklarını ekleyin, bir dakika karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.
-
7 Sosu hazırlamaya başlayın: bir kaşık tuz, bir kaşık tavuk özü, yarım kaşık şeker, bir kaşık hafif soya sosu, birkaç damla yemeklik şarap, bir kaşık biber yağı, bir kaşık sirke, bir kaşık susam ve bir kaşık yağ.
-
8 Baharat suyunu tavaya dökün ve iyice karıştırın.
-
9 İşte bu!
İpuçları
1. Süpermarketlerde genellikle üç tür kereviz vardır: Kereviz: Kerevizin daha hafif bir tadı vardır, temelde yaprakları yoktur ve sebze gövdesi kalın; Kereviz: daha fazla yaprak, ortalama kereviz tadı, yaklaşık bir parmak kalınlığında; Maydanoz: Çok yaprak vardır, kerevizin tadı çok kuvvetlidir ve gövdesi çok incedir. Ben şahsen kereviz kullanmanızı tavsiye ederim, tadı çok güçlü değil ve daha lezzetli. 2. Yıkandıktan sonra, su kuru kontrol edilmelidir, aksi takdirde buharda pişirildiğinde çok yapışkan olacaktır. 3. Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve tadı tavadan çıkınca çok güzel olana kadar soteleyin. Kiraz eti
Sonraki
