Aksesuarlar: 1 çay kaşığı susam yağı, su ve buharda pişirilmiş balık soya sosu
Deniz kestanesi buharda pişirilmiş yumurta yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın;
2 Yumurtaları yumurta sıvısı ile çırpın, 1: 1 oranında ılık kaynamış su ekleyin ve iyice karıştırın;
3 Yumurta sıvısı elenir ve bir kenara bırakılır;
4 Deniz kestanesini kabın içine koyun, yumurta karışımını dökün, buharlı pişiriciye su doldurun ve kaynatın, yaklaşık 10 dakika buharda pişirin ve çıkarın;
5 Buharda pişirilmiş balık soya sosu ve susam yağı ile gezdirin ve tadını çıkarın.
