Köri Ekmekli Yengeç - Yemeği
Yağlı ekmek yengeci aldım, pişmiş aldım
Bebek denizkulağını 30 dakika hafif tuzlu suda bekletin Bir bıçak kullanarak kabuğu kazın, bağırsakları yıkayın, ağzı kesin ve deseni işaretleyin
Yeşil soğan zencefil tozu ve pirinç şarabı ile 20 dakika marine edin
Havuç, patates, soğan, biber, kıyılmış ve küp küp doğranmış
Çok işlevli tencereye tereyağı koyun, önce zencefil ve sarımsağı kavurun, aroma çıktıktan sonra yengeç parçalarını kızartın ve aromayı kızartın, uzun sürmez.
Çok işlevli bir tencerede yüksek sıcaklık, alt yağ ekleyin, havuç, soğan ve patates kızartın
Kızartılmış sebzeleri tencereye koyun, su ekleyin ve patatesler çubuklarla alınana kadar 20 dakika pişirin. Hindistan cevizi sütü köri küplerini koyun, orta ateşte ayarlayın, karıştırırken istediğiniz kalınlığa ayarlayın
Kızarmış yengeç küplerini ekleyin, küçük denizkulağını marine edin ve birkaç dakika pişirin Renkli biberleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin
Tamam, yemeye hazır Köri ezmesi bibimbap için iyi bir sostur
