Laba Sarımsak - Yemeği
Bu kızımla birlikte soyduğum sarımsak. Torba bitmek üzereyken kızı bana sordu, "Annen ellerini mi incitti? Acımaz dedim. Aniden düşündüm. Acı sarımsak soyulmuş çıktı. Çok acıyor.
Sarımsakları soyun ve kökü bir bıçakla kesin (esas olarak iyice marine edin)
Sonra sarımsağı steril bir cam şişeye koyun (daha önce cam şişeyi kaynar suyla beyazlattım ve sonra içindeki suyu kurutdum) Sarımsağı fazla doldurmayın çünkü daha sonra sirke dökmeniz gerekecek.
Pirinç sirkesi ekleyin, dikkat edin, sirke eklerken çok fazla eklemeyin, çünkü gelecekte mayalanacaktır?
Son olarak, şeker eklemek (çünkü çok ekşi yemeyi sevmediğim için, ekşi yemek istiyorsanız, ekşi yemek istiyorsanız, şeker koymayın s ekşi yemek için biraz şeker ekliyorum), bir şişeye toz şeker ve diğer şişeye biraz kaya şekeri koydum . Ne kadar koyacağıma gelince, bir şişeye üç kaşık toz şeker koyuyorum (kaşık, çocukların genellikle yediği türden küçük kaşıktır), kaya şekeri koyarsanız, büyük bir parça koyun, istediğiniz gibi koyun
Son adım ise streç filmi sarmak, kapağı kapatmak ve serin bir yere koymaktır.Kapağını bu süre içinde açmayınız, yaklaşık 20 gün içinde zümrüt yeşili olacaktır.
