Laba Sarımsak Kavrulmuş Saç Kuyruğu - Yemeği
Laba'daki sarımsak ve sirke sadece köfte ile yenemez, değil mi? Ben de bu yemeği öğrendim ve paylaştım. Saç kuyruğu 2 parça Laba Sarımsak 10 yaprak soya sosu Yarım kızartma kaşığı
Kılkuyruk doğranmış ve dilimlere bölünür, yeşil soğan, zencefil, beyaz biber ve yemeklik şarapla marine edilir.
Pudra
% 50 yağ sıcaklığında kızartın
Altına kadar kızarmış
Yağ kontrolünü kaldırın (ayrıca bir kez yeniden patlayabilir)
Alt yağda taze soğanları ve zencefili yumuşayana kadar karıştırın ve çıkarın.
Laba sarımsağı ekleyin ve kızarıncaya kadar karıştırın.
Yarım kızartma kaşığı soya sosu, yarım kaşık kızartma kaşığı laba sirkesi pişirin, taze hale getirmek için biraz şeker ekleyin.
Çorba koyulaştıktan sonra ahtapotu ilave edin.
Yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip susam da koyabilirsiniz. Tencerenin kenarına biraz laba sirkesi dökün.
Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın
