Bu şekilde kurutulmuş tofu kokulu hem lezzetli hem de çok hoş kokulu, basit ve hızlı yapımı ve servis için iyi - Yemeği
Soya sosu kurutulmuş tofu Doğru miktar Domuz göbeği Doğru miktar soğan Doğru miktar maydanoz Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Sarımsak tohumları Doğru miktar Doubanjiang Doğru miktar Küçük Kırmızı Biber Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Sarımsak filizi Doğru miktar
Aşama 1
Soya sosu, uygun miktarda kurutulmuş tofu, eğik bir bıçakla kurutulmuş tofu dilimleri halinde kesin.
Adım 2
Tencereye uygun miktarda rendelenmiş soğan ve kişniş ekleyin ve ardından tofuyu tencereye koyun. Tencereye 2 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda tavuk özü ve koyu soya sosu ekleyin.
Aşama 3
Domuz eti kalın dilimler halinde kesin, kesilmesi zorsa düz bir bıçak kullanın.
4. adım
Yağı çıkarmak için wok'u ısıtın, domuz göbeğini ekleyin, yağı elde etmek için kısık ateşte karıştırın. Yağı karıştırdıktan sonra ezilmiş sarımsak tohumlarını ve fasulye ezmesini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından küçük kırmızı biber halkaları ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. Soteledikten sonra, uygun miktarda istiridye sosu ve koyu soya sosunu ekleyin, az miktarda su ile çalkalayın ve kavurun. Karıştırın, bir tencereye koyun ve tofuyu kapatın.
Adım 5
Tofu aromasını yapmak ve hassasiyeti korumak için bir buharda kaynatın ve yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin. Buharda pişirme sırasında tencereye çok nem düşecektir 10 dakika sonra tencereyi ocağın üzerine koyun. Yüksek ateşte kaynadıktan sonra çorbayı zengin hale getirmek için 5 dakika kısık ateşte çevirin. Daha sonra uygun miktarda sarımsak filizi ekleyin, tencereyi kapatın, sarımsak filizleri kesilir ve lezzeti hazır olur.
6. Adım
Bitmiş resim
