Kış gündönümü ve Çin Yeni Yılında yenilecek taze tatlı sarımsak filizi (sarımsak yosunu) domuz köfte - Yemeği
Bu yemeğin adı Pekin'de Suan Miao'er.Ayrıca Güney'den bazı arkadaşların ona Sarımsak Yosunu dediklerini de duydum Kısacası bu yemek herkesin gördüğü şey. . . Herkesin alışkanlıklarını takip edin ~ Sarımsak filizlerinin tadı tatlı ve tatlıdır. Köfte yapımında kullanıldığında özellikle tatlıdır ve eşsiz sarımsak filizi kokusuna sahiptir. Sarımsak filizi sevenler bu dolguyu denemelidir. Bitmiş küçük yuvarlak dilimler köfte tadı artırıyor ve çok lezzetli ~ Bu sefer tembel tembel aldığım köfte derisi tabii ki vaktim olduğunda cildi kıvırmak da çok güzel ~ Domuz eti dolgusu Bir pound Sarımsak filizi (sarımsak yosunu) Bir pound Arpacık soğanı Yaklaşık 15 cm Zencefil (veya zencefil tozu) Doğru miktar Biber yağı bir miktar tuz 7 gram (ailem hafif, ağzı ağırsa kendiniz ayarlayabilirsiniz) soya sosu Yaklaşık 3 yemek kaşığı Susam yağı Doğru miktar hamur tatlısı derisi Bir kedi gibi bir buçuk
Et dolgusuna zencefil tozu veya kıyılmış zencefil koyun, tuz, soya sosu, biber yağı, susam yağı ekleyin, aynı yönde karıştırın ve marine edin
Yeşil soğanı kıyıp bir kenara koyun
Bir tencerede suyu kaynatın, yıkanmış sarımsak filizlerini koyun, sarımsak filizi yumuşayana kadar haşlayın, ardından suyu fazla soğutun, sarımsak filizlerini haşlayarak sarımsak filizlerinin daha yumuşak ve yumuşak olmasını sağlayın.
Sarımsak filizlerini küçük parçalar halinde kesin
Kesilmiş bir pot çok güzel ~
Kıyılmış yeşil soğanı ve sarımsak fidelerini et dolgusuna koyun ve iyice karıştırın, dolumu tamamlanır
Paketi aç, kullandığım hamur tatlısı yöntemi
Tamamlandı ~
Pottan çık ~
Lezzetli ~
Yağsız et ve mantarlı köfte
Sonraki
