Karnabahar ve Karides Kabuğuyla Kızarmış Yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- Frenk soğanı çiçeği 300 gram
- Yumurta Sadece 2
- Kurutulmuş karides 10 gram
- kırmızı biber 5 gram
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 300 gram pırasa çiçeği, 10 gram kurutulmuş karides, 2 yumurta, tuz ve bitkisel yağ.
-
Karideslerin kabuklarını yıka, az miktarda su (o gün eklenen yumuşak zencefilin suyu), tuz ve yumurta sıvısı ekle.
-
3 Yağı ısıtın ve yumurta sıvısını dökün ve yoğunlaşana kadar kızartın, pırasayı ekleyin ve pişene kadar karıştırın, tavaya tuz ekleyin. Üzerine doğranmış kırmızı biber serpin.
-
4 İşlemdeki yanlış anlamalar: 1. Pırasa çiçeklerinin yıkandıktan sonra kurutulmaması, bitmiş üründe çok fazla meyve suyuna neden olması 2. Pırasa çiçeklerinin tencerede kızartma süresi biraz daha uzundu ve kırılganlığını kaybetti.
~ Kızarmış Pirinç Çörekler ~
önceki
