g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasa, Yumurta, Karides ve Buharda Pişirilmiş Mantı Erişte Çorbası - Yemeği

Dışarıda ve dışarıda bir kuzeyli, okuldan çıktığından beri güneyde yaşıyor. Makarnaya, özellikle dolgulu olanlara direnemez. Pırasa ve yumurta kuzeyde kendine özgü bir dolgudur.Pırasalı sarı yumurtalar ve zümrüt yeşili pırasa birleştirilir.Kokuyorsanız halaziyi terk edersiniz X Bir kez Xibei'de pırasa, yumurta ve karidesli buharda pişmiş köfte yedim ve bu tat aklıma kazındı Unutamam, ne yapmalıyım, kendime gel, kendime inanıyorum ve yeme takıntım beni çok lezzetli köfte yapmamı sağladı. Herkesle paylaşın İstifleme Karides Küçük bir miktar Yumurta 3 Siyah mantar Küçük bir miktar Frenk soğanı 250g civarında Zencefil Küçük bir miktar Beş baharat tozu Küçük bir miktar Susam yağı Yaklaşık 3 kaşık tuz Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar toz biber Doğru miktar Hamur kısmı un Yaklaşık 500g kaynayan su 250g civarında tuz Bir avuç Daldırma malzemesi Arpacık Sadece birkaç tane Sarımsak 3 ila 5 yaprak maydanoz 2-3 Balzamik sirke Doğru miktar soya sosu Doğru miktar

Yaklaşık olarak un ve kaynamış su miktarını tartın. Kaynar suyu yavaşça unun içine dökerken, unu kabarık bir şekle getirmek için yemek çubukları kullanın. Resimde görüldüğü gibi ellerinizi kullanmamalı, eriştelerin soğumasını bir süre beklememeli ve sonra onları yoğurarak bir top haline getirmelisiniz. Yaklaşık 30 dakika uyanın. Verilen miktar yaklaşık üç kişidir. Su miktarı eriştelerin durumuna bağlıdır, bu temelde normaldir

Yumurtaları iyice kızartın, soğutun ve doğrayın, pırasayı yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde doğrayın Aldığım karides, pişirilip soyulmuş darı karidesi olduğu için kesmenize gerek yok. Mantar perma için kaynar suda kaynatılır, koparılır ve doğranır. Zencefili kesin ve silin. Tüm malzemeler hazır, biber tozunu, beş baharatlı toz susam yağı tavuk özünü koyup iyice karıştırın ve pırasaların bu kadar çabuk akmaması için son ambalajda tuz ekleyin.

Dolgu hazır ve hamur neredeyse hazır. Hamuru hafifçe yoğurup bir şerit halinde yoğurup küçük sıkacakları kesip cildi yuvarlıyoruz.

Yaklaşık aynı boyutta, sadece yuvarlak bir deri haline getirin ve çantayı hazırlayabilirsiniz.

Beğendiğiniz şekle sarın. Çantam pek iyi değil. Onu öğreneli uzun zaman olmadı. Daha sık yapmak daha iyi. Bu adım esas olarak doldurmak içindir. Hangi şekli sarsarsanız sarın, sorun yok. Sadece dolguyu koyun. Göstermeden sarın

Buharda kaynatmak için su ekleyin, buharda pişmiş köfteleri koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, ardından yaklaşık 5 dakika havasız bırakın. Buharlı pişirici benimkiyle aynı paslanmaz çelikse, yapışmasını önlemek için yağ fırçasıyla fırçalanması gerekir. Tabii ki evde buharlı bir bez varsa daha iyi olur. Bende yok, bu yüzden yağla fırçalarım.

Köfte buharda pişirmenin boş zamanlarında daldırma sos yapalım. Sarımsak, frenk soğanı, kişniş doğrayın, tuz, karabiber ve karabiber noodle ekleyin, hazır olunca wok'u ısıtın, yağ ilave edin, mümkün olduğunca yağı ısıtın ve biber ve biberin üzerine dökün. Tavuk özünü içip iyice karıştırın, ekşiliği sevmiyorsanız biraz daha az sirke ekleyin.

Bu kızgın yağ ve iyice karıştırın. İyi değil mi? Baktığımda iştahım var

Daldırma malzemelerle yapılan buharda pişirilmiş köfte tencereden çıkmaya neredeyse hazır, yemek çubuklarını kullanarak tabağa tek tek koyup masaya koyun.