1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına ayrı ayrı yağ, yoğurt, güneşte kurutulmuş un ve nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın
3. Yumurta akını dik açıyla çırpın
4. Yumurta sarısı ezmesini üç kez karıştırın, eşit şekilde karıştırın ve kalıba dökün
5. Fırını önceden 160 derece, kırk dakika ısıtın, ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın
6. Parçalara ayırın ve kahve ile servis yapın.