Malzemeler
Frenk soğanı
200 g
Yumurta
3
karides
8
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Karides ve frenk soğanı omlet - klasik bir Guangdong yemeği 1 Yumurtayı çırpın, 1/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber ekleyin, eşit olana kadar çatalla çırpın, 1 yemek kaşığı su ekleyin, tekrar çırpın, bitkisel yağ ekleyin 1 yemek kaşığı, daha sonra tüm malzemeler tamamen kaynaşana kadar çırpın;
2 Karidesleri soyun, iplerini çıkarın ve parçalara ayırın, 1/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı biber, 1/2 çay kaşığı pişirme şarabı ve turşu ekleyin ve pırasayı dilimler halinde kesin;
3 Pırasa ve karidesleri pişirmek daha kolaydır, bu nedenle önceden pişirmenize gerek yoktur, sadece çırpılmış yumurtaya koyun ve birkaç kez karıştırın;
4 Mini tavada kızartın, orta ateşte başlayın, alt ve kenarlarına biraz yağ sürün, yumurta sıvısını bir kaşıkla eşit şekilde dökün, yumurta çekirdeklerini dağıtın, ardından yumurta sıvısını eşit şekilde aktarmak için tavayı alın ve altın sarısı kahverengi olana ve neredeyse pişene kadar kızartın , Mini tava kullanmıyorsanız sıradan bir tava kullanmak da çok iyi ... Bu sefer kızartma sevimli bir görünüm için yapıldı, bu da mini tavayı popüler kılıyor;
5 Yumurta küplerini yavaşça kaldırmak için yemek çubukları veya plastik bir spatula kullanın, ters çevirin ve diğer tarafı kızarana kadar kızartın.
-
- Kabak ekmeği
-
- Kaplan Derisi Pasta Rulosu
-
- Soya Soslu Patlıcan
-
- Domates Soslu Patates Cipsi
-
- Domates soslu biftek
-
- Domates Patates Cipsi
-
- Tavada kızartılmış tuzlu balık parçaları
-
- Salatalıklı patlıcan
-
- Ev yapımı domuz topları
-
- Fermente soya peyniri
-
- Sütlü mango jölesi
-
- Mısır Keki
